作業内容:温湯(おんとう)消毒

お米の種には病気の原因となるカビや細菌が付着していることがあります。

それは無農薬栽培米の種も例外ではなく、伝染病にかかった種があれば発芽率に影響します。

一般的には農薬を使って種の消毒をおこないますが、リソウでは60℃のお湯に浸して殺菌をしています。

農薬を使わずに対策ができるならそれに越したことはありませんし、大切な化粧品の原料ですから尚更です。